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DMEとは、 ジメチルエーテル(di-methyl ether)の略で、化学式ではCHOCHで表します。分子量は46で、ほぼプロパンガスと同等です。発熱量は、低いものの(プロパンの60%強)、硫黄分を含まず、燃やした際にススが出ない等環境面で優れていること、沸点が−25℃でプロパン(−42℃)とブタン(0℃)の中間にあることから、常温常圧ではガス体であるが、加圧あるいは低温の何れかによって簡単に液化し、輸送時は液体、消費時はガス体となる等、物性がLPガスに類似している液化ガスです。